Oyé! Oyé!
"The cucumber thing"est issue de la carte du restaurant Mymoon situé dans Brooklyn. Il portait à l'origine le nom "Le Printemps" mais devant l'incapacité des clients à le prononcer et après quelques tentatives ratées du style "Le prointon" ou encore "Lé pwountin" nous l'avons solennellement rebaptisé ...
Ce qu'il vous faut:
-Un concombre
-Une bouteille de Vodka
-Sucre
-Du soda style schwepps
-Du champagne
-Un shaker
1. Pour un shaker de cocktail, comptez 5 à 6 grosses rondelles de concombre que vous disposerez dans le fond du shaker.
2. Sucrez à votre goût, je conseille 3 cuill. à café... Rajoutez de la vodka, et là c'est vous qui voyez à quelle heure et dans quel état vous voulez vous coucher! Je conseille de mettre la limite à un doigt au dessus de la moitié du shaker... Pour ne pas passer directement au stade 4 de l'ébriété !
3. Une fois tout ces ingrédients réunis, on écrase le tout à l'aide soit d'un truc exprès, personnellement j'affectionne beaucoup le manche d'une grosse spatule... On écrase, on écrase, on écrase, on à rien sans rien, on écrase, on écrase, on écrase, on respire, on écrase....
4. Finissez de remplir le shaker avec votre schwepps (ce qui serait extraordinaire c'est d'avoir pensé à l'ouvrir un peu avant pour qu'il ne soit pas trop full of bulles) sinon le "shake ton shaker" risque fortement de se transformer en concours de tee-shirt mouillé, les bouts de concombre en bonus.
5. Enfin le moment que nous attendions toutes avec impatience, ON SHAKE!! Petit hymne du "shakage" : Shake ton booty, shake ton booty shake, shake ton booty booty...
6. Une fois vos bras en compote et votre verre rempli de ce délicieux mélange, finissez la préparation par The final touch, The "petite" goutte de champagne...
Mon conseil: Vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic frais et même quelques gouttes de citron vert...
Bonne dégustation!
Ps: Ce cocktail est particulièrement bon MAIS aussi particulièrement traitre, alors, soyez prudentes!
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